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Veggies4myHeart presente no 2º Congresso Europeu de Nutrição Materno-Infantil

O Projeto Veggies4myHeart esteve presente no 2º Congresso Europeu de Nutrição Materno-Infantil. O evento aconteceu na Fundação Dr. António Cupertino de Miranda, no Porto, nos dias 20 e 21 de outubro de 2023.

Durante o congresso, foi apresentado o póster intitulado “The Relationship Between Food Preferences and Willingness to Try Vegetables”.

A Drª. Cátia Braga-Pontes, Nutricionista e Investigadora Principal do Projeto Veggies4myHeart, apresentou os resultados da investigação da Edição 2022/23. A pesquisa revelou que a vontade de experimentar hortícolas se encontra correlacionada com as preferências alimentares reportadas pelos pais.

Poster Científico – 2º Congresso Europeu de Nutrição Materno-infantil

The Relationship Between Food Preferences And Willingness To Try Vegetables

Mariana Borges, Tiago Araújo Rosa, Leonel Vieito, Sara Simões-Dias, Marlene Lages, Maria P. Guarino, Cátia Braga-Pontes

O Projeto Veggies4myHeart marcou presença no 2º Congresso Europeu de Nutrição Materno-Infantil, realizado na Fundação Dr. António Cupertino de Miranda, no Porto, nos dias 20 e 21 de outubro de 2023. O póster intitulado “The Relationship Between Food Preferences and Willingness to Try Vegetables” foi apresentado pela nutricionista e investigadora principal do projeto, Cátia Braga-Pontes.

Os resultados obtidos indicaram que a vontade de experimentar hortícolas se encontra correlacionada com as preferências alimentares reportadas pelos pais.

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Equipa Veggies4myHeart visita a Escola Básica de Cabeças, em Estarreja, para Promover o Consumo de Hortícolas

No passado dia 13 de outubro de 2023, a equipa Veggies4myHeart marcou presença na Escola Básica de Cabeças, situada no Município de Estarreja. A visita, conduzida por duas nutricionistas e duas estagiárias curriculares da Licenciatura em Dietética e Nutrição da Escola Superior de Saúde de Leiria (ESSLei), do Instituto Politécnico de Leiria, foi um sucesso.

Durante a visita, as 35 crianças do pré-escolar e 1º CEB, tiveram a oportunidade de se familiarizar com o projeto Veggies4myHeart, que visa promover o conhecimento e consumo de hortícolas em crianças. As atividades incluíram uma apresentação sobre o projeto e os Veggies, seguida de um momento para experienciar o jogo digital Veggies4myHeart.

Além disso, as crianças participaram numa prova dos 5 hortícolas, proporcionando-lhes uma oportunidade prática de explorar e apreciar a diversidade de sabores e texturas que os vegetais oferecem.

Os alunos da Escola de Cabeça demonstraram a sua criatividade ao presentear a equipa com uma encantadora canção sobre hortícolas, demonstrando seu entusiasmo e compreensão dos benefícios da sua inclusão numa alimentação saudável.

Por fim, os alunos surpreenderam a equipa do Veggies4myHeart com fantoches cuidadosamente feitos à mão, representando cada um dos Veggies. Este gesto foi recebido com gratidão e entusiasmo.

A equipa expressou a sua felicidade pela receção calorosa da Escola Básica de Cabeças.

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2ºCongresso Da Rede De Instituições De Ensino Superior Para A Salvaguarda Da Dieta Mediterrânica / 2ª Conferência Internacional Dieta E Gastronomia Mediterrânicas

Nos dias 28 e 29 de setembro, o Palácio de Dom Manuel I, em Évora, foi palco do 2ºCongresso Da Rede De Instituições De Ensino Superior Para A Salvaguarda Da Dieta Mediterrânica/2ª Conferência Internacional Dieta e Gastronomia Mediterrânicas, um evento que reuniu profissionais de diversas áreas com o intuito de debater o futuro da dieta mediterrânica.

No primeiro dia desta conferência, a Nutricionista Rita Nunes Novo, da Equipa Veggies4myHeart apresentou os resultados notáveis do Projeto, através da Comunicação Oral intitulada “Impacto do Projeto Veggies4myHeart no Consumo de Hortícolas em Idade Pré-Escolar Ano Letivo 2022/23”.

Os resultados revelaram um aumento significativo no consumo de vegetais entre as crianças participantes, demonstrando que o Projeto Veggies4myHeart, através dos seus instrumentos pedagógicos, continua a alcançar o objetivo de promover de hábitos alimentares mais saudáveis e o consumo de hortícolas em crianças de idade pré-escolar.

Comunicação Oral – 2ºCongresso da Rede de Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica / 2ª Conferência Internacional Dieta e Gastronomia Mediterrânicas

Impacto do Projeto Veggies4myHeart no Consumo de Hortícolas em Idade Pré-Escolar - Ano Letivo 2022/23

Mariana Borges, Rita Novo, Tiago A. Rosa, Leonel Vieito, Sara Simões-Dias, Marlene Lages, Maria P Guarino, Cátia Braga-Pontes

No 2º Congresso da Rede de Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica/2ª Conferência Internacional Dieta e Gastronomia Mediterrânicas, realizado em Évora, a Equipa Veggies4myHeart apresentou a Comunicação Oral “Impacto do Projeto Veggies4myHeart no Consumo de Hortícolas em Idade Pré-Escolar – Ano Letivo 2022/23″. 

A apresentação focou os resultados relativos ao consumo de hortícolas  em crianças de idade pré-escolar, resultante da Edição do Projeto Veggies4myHeart 2022/23.